Cultura
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Estamos sirviendo carne de lagarto en chicharon y milanesa, que es lo que nos permitió los organizadores de la feria. Gracias a Dios, nos está yendo bien. Pero, se puede preparar el salpicón, fricasé, charquecan, ají de fideo o un escabeche con lagarto, explicó Yuver Orozco.
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“El chancho a la cruz es una especialidad chapaca y vengo a degustar ya que llegaron a La Paz”, y “me da pena comer el lagarto, pero no aguanto por probar el sabor de un reptil”, son dos testimonios que estuvieron hoy en el Encuentro Gastronómico Tambo, en La Paz.
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“Pueblos indígenas en marcha”, “Construcción identitaria de los jóvenes” y “Biografías” de integrantes de la Asamblea Legislativa Plurinacional (ALP) serán presentados este viernes, a las 18.00, en la Feria Internacional del Libro (FIL), La Paz.
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Las remembranzas de las periodistas, protagonistas del libro, permiten transportarse a momentos históricos que marcaron el proceso de la búsqueda de la democracia en Bolivia.
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“Todos esos problemas, sin duda, están relacionados al karma, que arrastramos desde una o varias vidas pasadas. Una verdad que para muchos es parte de una ilusión, un cuento o ciencia ficción porque se ha desconocido una herramienta que permita comprobar aquella situación”, dijo Ursula Goyzueta.
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Decenas de productores, artesanos, comideras y chefs de restaurantes ofrecen comida culinaria y exótica como la carne en chicharrón y milanesa de lagarto, además de otros productos nativos del país.
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“A partir de hoy, la (emisión del Reglamento), la importación de los libros en el país, debido a la modificación a la tabla de aranceles, estará exenta del pago del IVA lo que deberá significar una reducción del 16 por ciento”, dijo Pablo Groux.
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“Más que el lanzamiento de una importante novela, es el inicio de la creación de una biblioteca, este el primer número de lo que el Gobierno nacional y el Ministerio de Culturas (que) aspira sea una verdadera ‘Biblioteca Plurinacional’ de aquellos títulos que han quedado escondidos”, dijo Pablo Groux.
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Comentarán las exposiciones el ex dirigente de la Central Obrera Regional, Roberto de la Cruz, el minero de base de Huanuni, Ronald Colque, la exdirigente de la Federación de Juntas Vecinales (Fejuve) de El Alto, Fanny Nina, representante de la Liga Obrera Revolucionaria Cuarta Internacional (LOR-CI), Elio Aduviri, el ejecutivo del Centro de Estudiante de Comunicación (Cecom), Humberto Balderrama y los ex dirigentes Carlos Rojas y Jaime Solares.
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Los sellos postales de las danzas diablada, tinku, pujllay y waka wakas, que en total son 20.000 piezas cada una, fueron presentados este martes en las instalaciones del Ministerio de Culturas.