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Como parte del proyecto piscícola impulsado por la Alcaldía, este sábado comunarios de Valle de Zongo realizarán la cuarta versión de la Feria de la Trucha en la laguna Viscachani de la comunidad Botijlaca, que se encuentra a una hora y media del centro de La Paz, en la parte baja del nevado Huayna Potosí, segun el reporte de la Alcaldía paceña.
Como una muestra de lo que se tendrá este fin de semana, este jueves, pobladores de este sector del municipio de La Paz presentaron la variedad de platos con trucha que serán servidos a los visitantes a un costo de entre 15 a 25 bolivianos.
El subalcalde de Zongo, Rubén Quispe, informó que el objetivo de la feria es promocionar la producción piscícola, agropecuaria y el atractivo turístico de la parte altiplánica de Zongo Valle, donde se tiene una gran variedad de plantas, aves, camélidos y montañas rocosas.
La población podrá degustar una variedad de platos como la trucha al horno, trucha frita, trucha a la parrilla y wallaque de trucha. También se ofrecerá papa, caya, chuño, frutas y otros productos que son producidos en este sector de Zongo.
Señaló que la Comuna lleva adelante un proyecto de fortalecimiento de la crianza de la trucha en las lagunas de las comunidades Llaullini, Tiquimani y Coscapa donde se sembraron más de 2000 alevines. Esta actividad tiene la finalidad de que los comunarios tengan otros ingresos económicos.
La temperatura de los lagos este sector de la parte alta de Valle de Zongo es idónea para la producción de trucha.
Elección Cholita
El subalcalde indicó que se aprovechará que la presencia de más de 32 comunidades de Zongo para elegir a la Cholita Paceña y Cholita con Ñeq’e de esta macrodistrito. Hasta la fecha se tiene diez inscritas pero se espera que hasta el sábado aumenten más candidatas.
En el certamen podrán participar las cholitas de entre 18 a 30 años. Las participantes deben ser legítimas y auténticas cholitas. No se aceptarán candidatas que se disfracen de cholita.
El acompañamiento musical estará a cargo del grupo Andes Urbanos y del ballet Fantasía Boliviana.
Buses
Para llegar a esta comunidad se habilitarán buses que partirán de la Estación Central y de la Plaza Ballivián de la ciudad de El Alto, desde 06:30 a 08:30. El costo del pasaje de ida y vuelta será de 25 bolivianos. Los interesados pueden comunicarse a la línea fija 2285959 o al celular 70133771 para más información.
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