CARNE
Economía
La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, sostuvo hoy que los internadores y mayoristas de la cadena de comercialización de carne en el país irán desapareciendo para que exista un mayor control del precio del alimento.
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“Hay oferta en todos los mercados, no hay demanda más bien, no hay mucha venta”, manifestó el dirigente.
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Los precios máximos destinados al consumidor final, de acuerdo al corte, agregó Baudoin, irán desde un mínimo de Bs24, por el kilo de pecho, hasta un máximo de Bs45, en el caso del filete.
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la ministra Morales señaló que la cadena de la carne, con la aplicación de la norma, “funcionará de manera muy adecuada, todos con una ganancia razonable, pero nunca con una ganancia monopólica”.
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“...en 20 días se tendría que bajar el precio del kilo gancho de carne, pero la cadena de comercialización, como la de producción, es la que norma los precios, nosotros no normamos, sólo vendemos al detalle, no depende de nosotros”, dijo Machicado.
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Los carniceros de La Paz anunciaron que desde la próxima semana coordinarán un paro indefinido nacional junto a sus similares de Sucre, Cochabamba, Santa Cruz, Tarija y Oruro, en protesta por el incremento de este producto de la canasta familiar.
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La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y el Gobierno acordaron este viernes que la exportación de carne continuará pese a que el precio de este producto de la canasta familiar subió en los últimos días en los mercados del país.
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“Hemos pedido al Gobierno, a través de los ministerios, que en caso de desabastecimiento de la carne nos permita la libre importación”, declaró el Ejecutivo nacional de los carniceros.
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La ministra Morales insistió que el aumento del precio de la carne fue por problemas del transporte y que “entre mañana y pasado mañana” se espera que se regularice el precio. “El kilo gancho tiene que volver a 19 bolivianos en Santa Cruz y a 20,70 bolivianos en La Paz”, apuntó.