II Encuentro Gastronómico reunirá a 150 exponentes
Alistan el “II Encuentro Gastronómico Tambo 2013” a efectuarse del 16 al 20 de octubre, en el Parque Urbano Central, La Paz, donde se expondrán decenas de platos de comida típica, nacional, bebidas y otros.
El objetivo es celebrar el encuentro de los bolivianos por medio de la gastronomía para construir una visión que integradora de las tres eco regiones y la revalorización del patrimonio gastronómico boliviano.
La expectativa de los organizadores del evento es congregar a 80.000 visitantes a “II Encuentro Gastronómico Tambo 2013”, ya que el mismo, en su versión anterior, reunió a al menos 40.000 personas.
En el evento participarán más de 150 representantes de restaurantes, lugares de cocina al fuego, productores agrícolas, productores de cerveza artesanal, vinos y panadería que ofrecerán sus productos.
En el Tambo, se realizará una plataforma de reflexión académica e impulso económico a través del simposio gastronómico y una rueda de negocios que generará oportunidades de negocio.
