Pan
Economía
El ampliado nacional de la Confederación de Panificadores del país determinó incrementar el precio del pan a 0,53 centavos de boliviano para la próxima gestión, debido a que “ya está contemplado en la nueva estructura de costos” y que es de conocimiento del gobierno.
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Hugo Prado, gerente de Comercialización de EMAPA, anunció hoy que está programado entregar en 2014 más de dos millones de quintales de harina de trigo para el sector panificador, a 135 bolivianos el quintal, con el fin de mantener el precio de la unidad de pan en 0.40 centavos.
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“Hemos pedido que nos den alguna explicación sobre la subida (del costo) del pan, pero ayer dice que se reunieron (los panificadores) y decidieron la elevación del precio arbitrariamente)”, señaló una ciudadana.
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El viceministro de la Pequeña y Mediana Empresa, Martín Basurco, responsabilizó hoy a los panificadores por el retraso que existe en la instalación de gas y entrega de amasadoras para ese sector, tal como fue acordado en una reunión anterior con el gobierno.
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El dirigente de los panificadores de La Paz, Dandy Mallea, advirtió hoy con incrementar el precio de la unidad de pan hasta en 70 centavos debido al actual costo del quintal de harina que en los últimos días llegó hasta 340 bolivianos.
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La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, informó que el gobierno está importando más de 90 mil quintales de harina desde EEUU con el objetivo de mitigar la escasez del insumo en los distintos mercados de abasto del país que afecta principalmente al sector panificador.
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De acuerdo con el reporte de radio Pio XII de Erbol, la comercialización del pan en los mercados es normal, pero las vendedoras confesaron que los panaderos rebajaron el peso del producto ante la escasez de la harina.
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El secretario ejecutivo de la Confederación de Panificadores señaló hoy que la producción de pan disminuyó en los departamentos de Oruro, Potosí, Cochabamba y Sucre debido al elevado costo de la harina y a la poca cantidad del insumo que reciben de EMAPA.
Regional
En una asamblea de emergencia realizada el pasado viernes, los panificadores de Riberalta acordaron subir el precio del pan popular de 0.50 centavos a 1 boliviano la unidad con la autorización de la intendencia municipal, reportó la radio San Miguel de ERBOL.
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“No tenemos el apoyo de EMAPA como lo tiene el eje central que está recibiendo una harina subvencionada a 147 bolivianos, en comparación a los precios que tenemos acá”, denunció el dirigente.