Naciones Unidas lanza el año internacional de la quinua
El próximo 29 de octubre trascenderá como un día histórico para el mundo. En sesión ordinaria; de la Organización de las Naciones Unidas realizará el lanzamiento oficial del Año Internacional de la Quinua “AIQ 2013”. El evento contará con la participación del presidente Evo Morales, en calidad de embajador internacional de la quinua, y en representación de Bolivia como país proponente para esta campaña mundial.
Simultáneamente en los departamentos de Potosí (plaza 10 de noviembre), La Paz (plaza Camacho) y Oruro (ciudad y municipio de Salinas de Garci Mendoza); se realizarán ferias nacionales en las que productores quinueros y máximas autoridades del gobierno del Estado Plurinacional; expondrán al público asistente las bondades del grano de la quinua, gourmets para el deleite de los paladares, y las últimas investigaciones en cuanto a sus beneficios nutritivos.
En cuanto a los actos programados se tiene previsto: la exposición en stands en las que se podrán apreciar gran parte de las más de 3000 variedades de quinua producidas en el país, se proyectarán videos documentales sobre el grano de oro, se presentarán grupos musicales, y se interpretarán varias danzas autóctonas propias de las regiones productoras. Los asistentes podrán degustar de platos, repostería y bebidas en base a Quinua, asimismo se emitirá la canción oficial de la Quinua, creación musical del grupo Kala Marka. Todas estas actividades precedidas por una tradicional “wilancha” como ofrenda a la madre tierra.
La campaña mundial por el consumo de la quinua se consolida en el marco de la política de seguridad alimentaria con soberanía que impulsa el Estado Plurinacional Boliviano, como desafío de alimentar a la población del planeta en un contexto de cambio climático. La quinua, originaria de los Andes, aparece como una alternativa para aquellos países que sufren de inseguridad alimentaria, debido a su capacidad para adaptarse a la sequía, a suelos pobres y a diferentes alturas.
Aproximadamente a las 11:00 am. (hora boliviana) el Presidente Evo Morales brindará su discurso oficial proclamando al 2013 como el “Año Internacional de la Quinua”, que será transmitido en directo por la señal del canal estatal.
La Paz, 26 octubre 2012
