Apoyan industrialización de café en Reserva Pilón Lajas
La Cooperación Financiera Alemana-KFW apoya la incursión de las mujeres en la industrialización del café en la Reserva de la Biósfera de Tierra Comunitaria de Origen Pilón Lajas del departamento de La Paz, en coordinación con el Servicio Nacional de Áreas Protegidas (SERNAP) de Bolivia, hace conocer un comunicado de prensa de la Cooperación de Alemania.
“Son 30 socias que hacen de Café Mujer un producto de aroma profundo, dulzura y buen gusto, mismo que es reconocido en mercados de La Paz. El SERNAP y la Cooperación Financiera Alemana-KFW contribuyó económicamente en la construcción de las instalaciones de la sede de las productoras y en el equipamiento de laboratorio de procesamiento”, señala el boletín.
Desde 2009 se conformó la Unidad de Café Mujer de la Asociación Integral de Productores Agropecuarios de Cascada Alto Beni (AIPA).
“Nosotras seleccionamos los granos de café, contamos el producto que nos traen nuestros socios, lo tostamos, lo melemos y finalmente lo envasamos, casi todo lo vendemos a los negocios en Rurrenabaque”, contó Elena Mamani.
