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La Intendencia Municipal intervino este viernes el restaurante Salón Casa Sucre Palace. ubicado en El Prado paceño, donde encontró condiciones de nula inocuidad para los alimentos, además de insectos y dos roedores muertos.
Alejandro Rodríguez, subintendente del Macrodistrito Centro, indicó que en este establecimiento existe una falta total de higiene, por lo cual se procedió a sus suspensión, pero además se procesará su clausura definitiva y se sopesa iniciar un proceso penal.
El funcionario señaló que ya había denuncias contra este restaurante y que se hizo labores previas de inteligencia en el mismo.
En la intervención se encontró entre 60 a 80 kilos de alimentos que no estaban aptos para el consumo. Asimismo, había insectos en el piso y las paredes, pero lo más impactante fue encontrar a dos ratones muertos en el sector del almacén.
Además se encontró unas 500 unidades de cerveza, cuando el establecimiento no podía vender esa clase de bebidas.
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