- 4349 lecturas
Un operativo del Viceministerio de Defensa del Consumidor halló alimentos en mal estado, insectos y productos con fecha de vencimiento en la pizzería Eli’s y la Chifa Jardín, ubicados cerca a la plaza Abaroa, en la zona de Sopocachi.
El viceministro, Dante Justiniano, indicó que se recibió varias denuncias en las últimas semanas respecto a la mala higiene de ambos lugares.
“Hemos encontrado bastantes irregularidades, vectores (insectos), chulupis en ambos establecimientos, la utilización de aceites totalmente requemados, alimentos guardados, contaminación cruzada porque guardan las papas fritas en el mismo refrigerador que las carnes, alimentos podridos, productos vencidos”, explicó la autoridad.
Justiniano sostuvo que la presencia de vectores demuestra la falta de higiene con la que los encargados de estos restaurantes trabajan a diario.
“Por su fachada, parecen ser lugares totalmente higiénicos, lo cual es totalmente falso”, agregó.
Los propietarios de ambos establecimientos serán sancionados económicamente.
- 4349 lecturas
